{"id":13803,"date":"2024-08-27T20:00:00","date_gmt":"2024-08-27T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redefonte.com.br\/site\/?p=13803"},"modified":"2024-08-27T18:39:37","modified_gmt":"2024-08-27T21:39:37","slug":"inscricoes-para-selecao-de-especializacao-para-servidores-termina-na-segunda-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-3-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-3-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-2-105-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redefonte.com.br\/site\/?p=13803","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel: 4 tipos de leguminosas para adicionar nas refei\u00e7\u00f5es diariamente"},"content":{"rendered":"
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Incluir leguminosas na alimenta\u00e7\u00e3o regular \u00e9 uma maneira eficaz de alcan\u00e7ar uma dieta equilibrada e nutritiva, especialmente para quem busca alternativas \u00e0s prote\u00ednas de origem animal. Veja a seguir quatro tipos de leguminosas para adicionar nas refei\u00e7\u00f5es diariamente.<\/p>\n

As leguminosas s\u00e3o uma fam\u00edlia de plantas que incluem feij\u00f5es, lentilhas, gr\u00e3o-de-bico, ervilhas e soja. Elas s\u00e3o uma excelente fonte de prote\u00ednas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B, ferro, zinco e outros nutrientes essenciais para a sa\u00fade. Incluir essas op\u00e7\u00f5es na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria \u00e9 bastante ben\u00e9fico.<\/p>\n

O feij\u00e3o \u00e9 a leguminosa favorita dos brasileiros e pode ser usado em diferentes pratos, quentes ou frios. Ele apresenta zinco, ferro e c\u00e1lcio em sua composi\u00e7\u00e3o, sendo uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e um poderoso antioxidante.<\/p>\n

A lentilha, al\u00e9m de fornecer prote\u00ednas e vitaminas do complexo B, tamb\u00e9m \u00e9 rica em minerais como f\u00f3sforo, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio. Ela ajuda na diminui\u00e7\u00e3o do colesterol e contribui para o controle do \u00edndice glic\u00eamico, auxiliando na redu\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n

O gr\u00e3o-de-bico \u00e9 um importante fornecedor de pot\u00e1ssio, zinco, ferro, c\u00e1lcio e vitaminas do complexo B. Ele fortalece o sistema imunol\u00f3gico e ajuda a diminuir o colesterol e a press\u00e3o arterial.<\/p>\n

A ervilha, com baixo valor glic\u00eamico, \u00e9 rica em magn\u00e9sio, \u00f4mega 3, zinco e outros antioxidantes, al\u00e9m de conter vitaminas do complexo B, E, A, C e K.<\/p>\n

Para aproveitar ao m\u00e1ximo os benef\u00edcios das leguminosas, \u00e9 recomendado deix\u00e1-las de molho em \u00e1gua fria por pelo menos 12 horas. Esse processo ajuda a retirar compostos como fitatos e taninos, que podem diminuir a absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes.<\/p>\n

Reportagem: Priscyla \u00c1vila<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>